河源这5家深藏于闹市背后的小确幸,你都知道吗?
食物和爱一样温柔
有时候对一座城市的看法
可能只是因为一份美食
我喜欢去发现美食
或者说
我喜欢去发现一家店
去探寻它背后的故事
我喜欢和每一个热爱生活的人
分享美食的美好
今天
小编就要把自己珍藏的五家河源美食好店
分享给大家
它们深藏于闹市背后
却挡不住大家对它们的喜爱
InCafé
也许incafé的门面第一眼并不会让你有惊艳的感觉,甚至有些平淡无奇,记得它刚开业时,周边还没有建起那么多的楼房,都还是工地和菜地,可是慢慢地,越来越多的人发现了它,喜欢上了它。那么多年过去,它还是那么的美好~
一楼空间不算宽敞,却有格调,空气中迷漫着的是咖啡的香气,一进门通常都能看到老板在吧台里和朋友开怀地在聊天或者在专注的冲咖啡,老板是个很nice的奶爸。
二楼则开阔明朗,一扇超大的玻璃窗让阳光很好地透了进来。书架上摆满了各类书籍,在阳光温暖的午后,三五好友对坐闲聊,几杯咖啡相伴,悠哉且惬意。
incafé从开业至今,收获了一大波咖啡粉丝的怒赞,出品一贯保持高品质,估计在不少咖啡粉丝心中,说到咖啡立马就会想到incafé!
incafé鸡块¥38元
这款鸡块俘获了无数吃货的心,独家秘制酱汁腌制,浓郁的香味中带着丝丝辣味,外酥里嫩,搭配千岛酱和芥末酱,吃起来可以说是相当过瘾!
牛油果鲜虾沙拉¥46元
这款沙拉可就厉害了~食材新鲜、味道清新外,不锈钢材质的器皿让它除了味道的出众,也多了一份特别的感觉,不想吃饭的时候,总想起它家的沙拉~
拿铁¥25元
他家的咖啡,是我喜欢的,特别推荐这款拿铁,香浓的咖啡带着浓浓的奶香味,不仅中和了咖啡的苦涩味,还让牛奶变成了令人难以忘怀的味道。特别提示,老板还有隐藏菜单哦,隐藏菜单的饮品一定适合特别的你。
地址:源城国税后街怡景云天北50米
营业时间:15:00-00:00
人均消费:60元
石街胆
“石街胆”曾是旧时县区群众对河源市区人的戏称,现已逐渐演变成对市区土生土长的河源人的别称。
老板阿春是土生土长的河源80后,一路长大的这些年里,他见到许多孩提时代出名的传统小吃逐渐失传,后继无人,于是想尽自己最大的努力,把传统的客家小吃展现给更多的人知道,所以就有了石街胆。
一般而言,传统的客家小吃店多以中式装潢风格为主,而石街胆却以纯白透亮的小清新风格吸睛,一点儿也不像是客家小吃店。问及原因,阿春说是因为老婆喜欢!可以说是实力宠妻了~
石街胆对于客家传统小吃的制作非常用心,对于已经失传的小吃,阿春尽自己最大的努力去还原它本来的味道;而对于现在还在流传的小吃,如艾粄、糯米糍等,阿春都是与具有30年以上制作经验的传统手艺人合作,满满的记忆中的味道。
招牌老鼠粉¥15元
客家传统小吃,因为两端尖,形似老鼠,所以叫老鼠粉,并不是老鼠做的哦~汤底由鸡骨架+猪骨+左口鱼熬制4、5个小时而成,好喝到飞起!再配上炸肉、炸腐竹和鸡蛋皮,简直不能再完美了!那么有仪式感的老鼠粉没见过吧~
雪耳鹌鹑蛋糖水¥15元
这是店里的第一款糖水,也是阿春的情结之作。奶奶在世前,经常会给阿春做这款糖水喝,现在阿春用这款糖水纪念去世的奶奶。用心细细品味,真的能品出这碗糖水蕴含的浓浓祖孙情结,暖心推荐!
艾粄¥4元/个丨糯米糍3元/个
由传统手艺人纯手工制作,就连里面要用到的黄糖粉都是师傅用刀削出来的哦~师傅们做这些小吃已经做了30多年啦,每一口都是记忆中熟悉的味道,感动ing~
地址:凯旋国际东门
营业时间:14:30-02:30
人均消费:30元
HERE
HERE咖啡馆的掌门人叫包子,是一个开朗随性的90后女生,她喜欢通过咖啡去结识有共同兴趣爱好的朋友,大家因为咖啡而聚在这里,是“HERE”的由来。
HERE一共有两层,一楼宽敞而明亮,没有多余的复杂装饰,简单而舒服;二楼也同样只是几张桌椅,一盆绿植,很随性。
咖啡馆后面是小花园,是包子特意将墙打通建造的,喜欢在户外享受咖啡的朋友千万别错过!
除了咖啡,这里还有精致的蛋糕及甜点
热拿铁¥22元
像这样阴雨的天气,来一杯热拿铁实在是一种享受,带给你纯正的温暖!咖啡遇上巧克力,入口醇厚而绵密,余味久久不能散去~
星空蛋糕¥25元
讲真,这款星空蛋糕的颜值实在是太高了,都舍不得吃了~满满的巧克力酱包裹伯爵茶夹心,苦涩味中带着丝丝清甜,巧克力控一定要来打卡!
小吃拼盘¥38元
这份小吃拼盘实在是太诱惑啦!一端上来,空气中立马就弥漫着浓浓香味!拼盘包含藤椒鸡球、蒜香炸鸡和葱香薯角,分量相当的足,价格也实惠!
地址:永福西路东天骏豪庭首层
营业时间:13:30-23:30
人均消费:50元
海语沙拉
海语沙拉的老板阿冲曾是上海一服饰集团的地区负责人,夫妻俩做了十多年的服饰经营管理。2014年,阿冲回到河源,并于2016年创立自己的女装服饰品牌。所以,海语沙拉一楼是服饰专卖区,二楼则是生活馆,主要做沙拉、蛋糕、咖啡等。
生活馆空间并不算宽敞,但是小而精致,明亮而通透,从室内装潢到Logo的设计,都是阿冲亲自着手。清新的绿植,素雅的画饰,看得出来,阿冲很用心地经营着生活馆,也因为他的用心,这间隐藏在二楼的生活馆,已经获得一大票人的喜欢~
无论是对于生活,还是对于美食,阿冲都带着一种审美态度去对待。在他看来,做一份美食,其实就是在分享自己的心情,或者说,他其实就是在经营着自己的生活,把自己的对生活的态度和理解分享给每一位顾客。
西欧拼盘¥55元
包含精致的软欧包、德式罗勒叶香肠、偏西班牙风味的咸香培根及饮品一杯,看这精致的摆盘,可以说是真正意义上的色、香、味俱全了!
丹麦培根柠檬包¥25元
这是阿冲自己创作的一款轻食,经过最少40次以上的尝试,才创作出这款符合大众口味又独具鲜明风味的轻食。丹麦咸香培根搭配南非清新柠檬,碰撞出奇妙的味蕾体验!
融雪塔¥40元
自制的草莓酱和蛋白霜,搭配日本明治雪糕及烘烤后的方块吐司,甜而不腻,口感丰富却又层次分明,喜欢甜品的我,真的没办法抗拒它!
地址:建设大道德欣豪庭大门右侧时尚复合馆二楼
营业时间:13:00-23:00
人均消费:30元
278
278藏匿于茶园小区之中,一般人还真的很难发现,但比起享受美食,寻找美食、发现美食其实也不失为一种曼妙的体验!278不算宽敞,也没有亮眼的装饰,却处处弥漫着家的味道,简单而又舒服。
都说酒香不怕巷子深,虽然它藏匿于小区之中,但是它的忠实粉丝却一点都不少,只要在它家吃过一次的客人,基本上都会成为回头客,而且还会带着朋友一起来。
278之所以这么受欢迎,靠的正是走心的出品。店里的大部分酱料都是自己调制,用的食材也非常地新鲜健康,每一份出品都力求完美。
虽然它属于私人订制餐厅,但是它的价格真的非常亲民,在这里,能用实惠的价格吃到棒棒的简餐!不过需要提前三个小时预订哦~
原切西冷牛排¥时价/克
澳洲进口谷饲牛排,肉细多汁,口感鲜嫩,拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾,在其中盘旋游走!
鸭胸肉香橙沙拉¥35元
沙拉很大一份,清爽可口,品质真的没话说!鸭胸肉是烟熏的,搭配清新香橙,不骚不腻,好吃到停不下来!
鲜榨甜菜头苹果汁¥20元
虽然甜菜根汁液浓厚的泥土气味可能并不对所有人胃口,但是它却可以对人体产生巨大的影响,尤其对大运动量的运动员和体力虚弱的老人效果特别明显,中和苹果汁之后,也是别有一番风味哦~
地址:茶园小区东门
营业时间:14:00-22:00
人均消费:25元
33份套餐福利免费送
福利一:incafé福利
免费送价值137元的双人套餐
共6份
套餐包含:incafé鸡块、牛油果鲜虾沙拉、拿铁、牛油果思慕雪
福利二:石街胆福利
免费送价值112元的双人套餐
共8份
套餐包含:寒天奶茶、满杯红柚、招牌老鼠粉、迷你汉堡、孜然鸡翅(鸡中翅)、焦糖烤布蕾、腌制杂锦盒
福利三:HERE福利
免费送价值110元的双人套餐
共6份
套餐包含:小吃拼盘、星空蛋糕、热拿铁、冰摩卡
福利四:海语沙拉福利
免费送价值30元的单人套餐
共8份
套餐包含:芝士软欧包、拿铁
福利五:278福利
免费送价值45元的单人套餐
共5份
套餐包含:苹果鸡胸肉沙拉、柠檬茶
【获取方式】
3月30日至4月2日15点前
请添加微信:heyuanlife2013
(或扫下方二维码,添加时请注明:高颜值)
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编辑/文案 © 大脸男神
河源日报微生活出品
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